Patatesli Krep Gözleme Nasıl Yapılır?Patatesli krep gözleme, Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir. Hem lezzetli hem de pratik bir tarif olan bu gözleme, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. İşte lezzetli bir patatesli krep gözleme tarifi. MalzemelerGözleme hamuru için:
Patates harcı için:
Yapılışı1. Hamur Hazırlığı: - Unu geniş bir kabın içine alın. - Tuz ve zeytinyağını ekleyin. - Yavaş yavaş suyu eklerken yoğurmaya başlayın. - Hamur pürüzsüz ve yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun. - Hamuru 15-20 dakika dinlendirin. 2. Patates Harcının Hazırlanması: - Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. - Haşlanmış patatesleri bir çatal ya da ezici yardımıyla ezin. - Soğanı ince bir şekilde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. - Kavrulan soğanı ezilmiş patateslerin içine ekleyin. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın. 3. Gözlemenin Hazırlanması: - Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. - Bu parçaları un serpilmiş bir yüzeyde ince bir şekilde açın. - Açtığınız hamurun yarısına patates harcını koyun ve diğer yarısını üzerine kapatın. - Kenarlarını iyice bastırarak kapatın. 4. Pişirme: - Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve biraz zeytinyağı ekleyin. - Hazırladığınız gözlemeleri tavaya yerleştirin. - Her iki tarafı da altın rengi alana kadar pişirin. 5. Servis: - Pişen gözlemeleri sıcak olarak servis edin. - Yanında yoğurt veya ayran ile tüketebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuçPatatesli krep gözleme, hem doyurucu hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecek. Pratik yapılışı sayesinde, acil durumlarda hızlıca hazırlayabileceğiniz bir tariftir. Afiyet olsun! |
.jpg "Göz Seyirmesi Belirtileri ve Tedavisi")
.jpg "Göz Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi")
Patatesli krep gözleme yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Hamur hazırlarken mi yoksa patates harcını yaparken mi? Özellikle hamurun dinlendirilmesi gerektiğini bilmek önemli, bu aşama gözlemelerin lezzetini artırıyor mu sizce? Ayrıca farklı sebzeler eklemeyi düşündünüz mü, hangileri hoşunuza gider? Bu tarifin pratikliği gerçekten güzel, acil durumlar için harika bir seçenek!
Cevap yaz